Il cibo è nutrimento per tutte le dimensioni dell’essere, corporea, mentale, psichica e spirituale.
Da Bibliothè siamo compiaciuti di nutrire il vostro corpo, mente e spirito con l’Ayurveda, a cui si ispira la nostra cucina vegetariana e vegana, preparata giorno per giorno con ingredienti biologici freschi e con consapevolezza e gratitudine.
Cibo per il corpo, mente e anima. Fatto con amore.
Alimentarsi, la cerimonia sacra che l’essere celebra quotidianamente.
La cucina, laboratorio alchemico, dove il cuoco lavora la materia, ne estrae l’essenza stessa e con essa alimenta il fuoco digestivo della persona.
Le spezie, il potenziale creativo, vera ricchezza della cucina ayurvedica, fungono da “combustibile” per accendere questo fuoco.